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La cuisine d'Ilton

Pâte à pizza

pâte pain brioche


Pâte à pizza

9 Juin 2015

pâte à pizza Pour 2 pizzas - 300 g de farine (le mieux c'est la farine spéciale pizza car c'est un mélange de deux types de farine) - 6 g de sel - 180 g d'eau - 3 cas d'huile d'olive - 5 g de levure de boulanger (mais ça fonctionne...

Cinnamon rolls ou brioche à la cannelle

pâte pain brioche


Cinnamon rolls ou brioche à la cannelle

9 Juin 2015

Pour la pâte à brioche : - 400 g de farine - 21 g de levure de boulanger - 5 cl d'eau tiède - 10 cl de lait tiède - 50 g de beurre salé (ou doux) - 30 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 2 pincées de sel (si vous utilisez du beurre doux)...

Brioche facile au sucre

pâte pain brioche


Brioche facile au sucre

31 Mai 2015

Il vous faut : - 260 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 1/2 cac de sel - 10 cl de lait tiède - 15 g de levure de boulanger - 1 œuf - 40 g de beurre fondu (ou de margarine) - 1 jaune d’œuf et du sucre casson pour la déco ^^ Préparation...

Nuggets de poulet maison

plat


aperitif


Nuggets de poulet maison

31 Mai 2015

nuggets de poulet maison Pour de savoureux nuggets maison, simples à faire, et au moins, on sait ce qu'il y a dedans... :D Pour 4 personnes : - 600 g de blanc de poulet - 2 belles échalotes ou 1 oignon Pour la panure à l'anglaise -...

Began ka bharta

plat


accompagnement


Began ka bharta

31 Mai 2015

Caviar d'aubergine indien il vous faut : - 1 aubergine - 3 tomates pelées ou tomates fraiches - 1 cas de coriandre moulue - 1 cac de paprika - 1 cac de cumin en grain - 1 cac de curcuma - 1 cas de curry - 2 gousses d'ail émincées -...

Aloo Massala

plat


accompagnement


Aloo Massala

31 Mai 2015

Aloo Massala Voici une petite recette simple et rapide quand on est en panne d'inspiration :) il vous faut : - 4 oignons émincés - 2 belles pommes de terre coupées en dés - 1 cac de concentré de tomate avec un peu d'eau - des feuilles...

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