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La cuisine d'Ilton

Chaussons végétariens, épinards, ricotta, chèvre et menthe

plat


accompagnement


Chaussons végétariens, épinards, ricotta, chèvre et menthe

11 Mai 2016

Chaussons végétariens, épinards, ricotta, chèvre et menthe Ingrédients (environ 8 chaussons) : - 200 g d'épinards frais - 2 petits oignons blancs (ou un petit oignon) - 100 g de ricotta - 3 tranches de bûche de chèvre - 2 pâtes feuilletées...

Quatre-quarts breton

dessert


gâteaux & biscuits


pâte pain brioche


Quatre-quarts breton

5 Mai 2016

Quatre-quarts breton Ingrédients : - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs Pesez vos oeufs et comptez la même quantité en : - beurre demi sel mou ou du beurre doux mou avec environ 5 g de fleur de sel - sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé)...

Vrais faux légumes couscous super simples

plat


accompagnement


Vrais faux légumes couscous super simples

2 Mai 2016

Vrais faux légumes couscous super simples, végétariens Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 5 carottes - 5 beaux navets - 2 courgettes - raisins secs (facultatif) - pois chiche (factultatif) - 1 CàS de cannelle...

Escalopes milanaises

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Escalopes milanaises

27 Avril 2016

Escalopes milanaises et ses petits pois français Ingrédients : - 2 escalopes de veau, dinde ou poulet selon votre goût - 80 g de chapelure - 20 g de parmesan - 2 oeufs - 100 g de farine - 1 CàS d'huile d'olive Préparation : 10 min...

Ravioles jambon et ricotta

plat


Ravioles jambon et ricotta

25 Avril 2016

ravioles jambon ricotta et sa sauce tomate maison aux champignons Ingrédients (pour 3-4 pers.) : Pour les pâtes fraîches : - 300 g de farine - 3 oeufs - 5 g de sel - sinon vous pouvez acheter les pâtes a ravioles fraîches (Wonton)...

Parmentier de boudin

plat


Parmentier de boudin

23 Avril 2016

Parmentier de boudin et son écrasé de patate douce et pommes de terre Ingrédients (pour 3-4 pers.) : - 4 boudins de tailles moyennes - 1 oignon émincé - 1 belle patate douce - 4 pommes de terre moyenne - beurre - piment d'Espelette...

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