Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

La cuisine d'Ilton

Cookies US

pâte pain brioche


dessert


Cookies US

15 Mars 2016

Cookies US Ingrédients : - 105 g de beurre pommade (ou de margarine) - 1 oeufs - 95 g de sucre blanc en poudre - 95 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanille - 100 g de flocons d'avoine - 120 g de farine - 1 CàC de bicarbonate de...

Pommes duchesse de la Duchesse

plat


accompagnement


Pommes duchesse de la Duchesse

28 Février 2016

Pommes duchesses de la Duchesse Ingrédients : - une dizaine de pommes de terre - 3 oeufs - 3 CàS de fécule de pomme de terre (à défaut de la maïzena fera l'affaire ^^) - 4 CàS de farine Pommes duchesses Préparation 30 min - Cuisson...

Chips maison

aperitif


Chips maison

23 Février 2016

Chips maison Ingrédients : - pommes de terre - huile de friture - sel Préparation : 20 min - Cuisson : 4-5 min - Temps de Repos : 1/2 heure Epluchez vos pommes de terre. Passez les à la mandoline, ou les couper finement au couteau....

Tarte fine aux fonds d'artichauts, camembert et miel

plat


Tarte fine aux fonds d'artichauts, camembert et miel

21 Février 2016

Tarte fine aux fonds d'artichauts, camembert et miel Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 12 fonds d'artichauts - 10 champignons de Paris - un demi oignon - 1 gousse d'ail - 1 camembert - 2 CàS miel liquide (type acacia) - 1 CàS de...

Verrines crevettes, pamplemousse et mousse légère à l'avocat

aperitif


Verrines crevettes, pamplemousse et mousse légère à l'avocat

19 Février 2016

verrine crevettes, pamplemousse, et mousse légère à l'avocat Ingrédients : Pour la mousse d'avocat : - 1 avocat - une demie échalote - un demi citron - 5 CàS de lait - 10 cl de crème liquide - sel Pour les verrines : - la mousse d'avocat...

Recette de gyoza

plat


Recette de gyoza

17 Février 2016

Gyozas Ingrédients (pour environ 24 gyoza) : - 1 paquet de feuilles à gyoza - 150 g de porc haché - 100 g de choux chinois - 1 bouquet de ciboulette - 2 CàC de gingembre moulu - 1 gousse d'ail - 1 CàC de sauce soja salée - 1 CàC d'huile...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>