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La cuisine d'Ilton

Riz au lait qui réveille des souvenirs

dessert


Riz au lait qui réveille des souvenirs

15 Février 2016

riz au lait Ingrédients (pour 5 ramequins) : - 175 g de riz rond (riz spécial dessert) - 75 cl de lait - 40 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanille - 1 CàC de cacao pas trop sucré (type poulain) Préparation : 5 min - Cuisson...

Pommes noisettes presque dauphines

plat


accompagnement


Pommes noisettes presque dauphines

13 Février 2016

Pommes noisettes presque dauphines Ingrédients : - une dizaine de pommes de terre - 3 oeufs - 3 CàS de fécule de pomme de terre (à défaut de la maïzena fera l'affaire ^^) - 4 CàS de farine Préparation 30 min - Cuisson : 7 min Epluchez...

Lasagnes aux légumes d'hiver

plat


Lasagnes aux légumes d'hiver

11 Février 2016

lasagnes aux légumes d'hiver Ingrédients : - des pâtes à lasagnes maison ou du commerce Pour la béchamel light : - 50 cl de lait - 50 cl de bouillon de poule ou de légume - 60 g de farine - 20 g de maïzena - sel, poivre, muscade Pour...

Infusion citron maison

boisson


Infusion citron maison

9 Février 2016

infusion citron miel Ingrédients (pour 2 mugs) : - 1 demi-citron jaune bio <-- très important on va utiliser les zestes du citron, donc on évite les pesticides des citrons classiques - 50 cl d'eau - 1 branche de thym (facultatif, mais...

Wok de poulet à l'ananas et pousses de bambou

plat


Wok de poulet à l'ananas et pousses de bambou

8 Février 2016

wok de poulet ananas et pousses de bambou Ingrédients : - 300 g de poulet - 1 gousse d'ail - 1 boite de pousses de bambou - 15 g de champignons noirs - 2 CàC de gingembre en poudre - 1 boite de 500g d'ananas en morceau - 1 CàS de concentré...

Nems au porc

plat


Nems au porc

7 Février 2016

Ingrédients : - feuilles de riz - 400 g d'échine de porc hachée - 175 g de pousse de soja - 100 g de vermicelles de riz - 1 grosse carotte - 1 demi oignon - 2 oeufs - 25 g de champignons noirs séchés - sel, poivre Préparation : 45...

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