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La cuisine d'Ilton

Les articles "accompagnement"

Spaetzle ou knepfle (pâtes alsaciennes très simples)

plat


pâte pain brioche


accompagnement


Spaetzle ou knepfle (pâtes alsaciennes très simples)

11 Octobre 2015

spaetzle, pâtes alsaciennes Ingrédients (pour 3 personnes) : - 300 g de farine - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 10 cl d'eau - 10 cl de crème liquide (si vous n'en n'avez pas, vous pouvez mettre 20 cl d'eau) Préparation : Mélanger l'ensemble...

Galettes de pommes de terre alsaciennes de mon enfance

plat


accompagnement


Galettes de pommes de terre alsaciennes de mon enfance

30 Août 2015

galettes de pomme de terre Ingrédients (pour 6 pers) : - 1 kg de pommes de terre - 2 oeufs - 1 bel oignon - ciboulette et persil hachés - 20 g de beurre (ou 4 CaS d'huile) - sel, poivre Préparation : Eplucher les pommes de terre. Les...

Began ka bharta

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Began ka bharta

31 Mai 2015

Caviar d'aubergine indien il vous faut : - 1 aubergine - 3 tomates pelées ou tomates fraiches - 1 cas de coriandre moulue - 1 cac de paprika - 1 cac de cumin en grain - 1 cac de curcuma - 1 cas de curry - 2 gousses d'ail émincées -...

Aloo Massala

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accompagnement


Aloo Massala

31 Mai 2015

Aloo Massala Voici une petite recette simple et rapide quand on est en panne d'inspiration :) il vous faut : - 4 oignons émincés - 2 belles pommes de terre coupées en dés - 1 cac de concentré de tomate avec un peu d'eau - des feuilles...

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