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La cuisine d'Ilton

Les articles "aperitif"

Crevettes asiat'

aperitif


Crevettes asiat'

5 Juillet 2015

crevettes apéritives Ingrédients (pour 2 pers) : - 2 bonnes poignées de crevettes cuites - 1 CàS d'huile d'olive - 1 CàS et demi de sauce soja salée - 1 CàS de vinaigre balsamique (blanc de préférence) - 1 CàS de miel liquide type...

Filet mignon séché

aperitif


Filet mignon séché

5 Juillet 2015

filet mignon apéritif Ingrédients (pour 1 filet mignon) : - 1 kg de gros sel de Guérande - 2 CàS de sucre - Epices de votre choix (ici j'ai pris des herbes de Provence) - 1 CàC de poivre Préparation : Trancher le filet mignon de chaque...

Soupe Angevine

aperitif


boisson


Soupe Angevine

21 Juin 2015

soupe angevine - cocktail aperitif Un cocktail frai pour l'été ! Il vous faut 1 bouteille de pétillant (type Saumur pétillant, éviter la Clairette qui est trop sucrée), du Pulco citron, du cointreau et du sucre de canne liquide. La...

Guacamole

aperitif


sauce


Guacamole

21 Juin 2015

guacamole Ingrédients : - 2 avocats mûrs - 1 oignon moyen (voir 1/2) - le jus d'1/2 citron vert de préférence - 1 gousse d'ail - 1 belle tomate - Quelques gouttes de tabasco - sel - une pincée de coriandre Préparation : Hacher l'oignon,...

Nuggets de poulet maison

plat


aperitif


Nuggets de poulet maison

31 Mai 2015

nuggets de poulet maison Pour de savoureux nuggets maison, simples à faire, et au moins, on sait ce qu'il y a dedans... :D Pour 4 personnes : - 600 g de blanc de poulet - 2 belles échalotes ou 1 oignon Pour la panure à l'anglaise -...

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