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La cuisine d'Ilton

Les articles "dessert"

Bredele de Noël - petits sablés alsaciens

dessert


gâteaux & biscuits


Bredele de Noël - petits sablés alsaciens

13 Décembre 2015

petits sablés alsaciens Ingrédients : - 250 g de farine - 1 c.à.c de levure chimique - 125 g de beurre - 70 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - emporte-pièces Pour le glaçage : 100 g de sucre glace et 2 c à...

Muffins myrtilles coeur framboise

dessert


pâte pain brioche


Muffins myrtilles coeur framboise

30 Septembre 2015

muffins myrtilles coeur framboise Ingrédients : Pour environ 30 muffins Pour le Streussel (crumble alsacien) : - 40 g de beurre doux - 40 g de sucre en poudre - 40 g de farine - 40 g de poudre d'amande Pour la pâte à muffin: - 350...

Tarte aux mirabelles de mon enfance

dessert


Tarte aux mirabelles de mon enfance

5 Septembre 2015

tarte aux mirabelles Ingrédients : - 1 kg de mirabelle - 1 pâte brisée maison ou 1 pâte brisée du commerce (préférez tout de même les pâtes brisées pure beurre afin d'éviter l'huile de palme, nocive pour l'environnement) - 2 oeufs...

Tarte aux quetsches de mon enfance

dessert


Tarte aux quetsches de mon enfance

5 Septembre 2015

tarte aux quetsches Ingrédients : - 1 kg de quetsche - 1 pâte brisée maison ou 1 pâte brisée du commerce (préférez tout de même les pâtes brisées pure beurre afin d'éviter l'huile de palme, nocive pour l'environnement) - 2 oeufs -...

Panna cotta au coulis de framboise

dessert


Panna cotta au coulis de framboise

14 Juin 2015

Panna cotta et coulis de framboise Ingrédients : - 150 g de framboises - 15 g de sucre glace - 30 cl de crème fraîche liquide - 10 cl de lait - 30 g de sucre en poudre - 2 feuilles de gélatine - 1 cac de vanille en poudre (ou un sachet...

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