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La cuisine d'Ilton

Les articles "plat"

Risotto de printemps : asperges vertes et petits pois

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Risotto de printemps : asperges vertes et petits pois

24 Mai 2016

risotto de printemps : asperges vertes et petits pois Ingrédients (pour 3 personnes) : - 1 belle échalote ou 2 petites - 200 g de riz à risotto - 10 cl de vin blanc sec type muscadet - 50 cl de bouillon de poule ou de légume - une...

Tarte de polenta aux légumes et curry - vegan

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Tarte de polenta aux légumes et curry - vegan

19 Mai 2016

Tarte de polenta aux légumes et curry - vegan et sans lactose Ingrédients (pour un plat à tarte de taille moyenne) : - 15 cl de polenta (pour 1 volume de polenta, il faut la faire cuire dans 4 volumes d'eau salée) - 60 cl d'eau - 1...

Chaussons végétariens, épinards, ricotta, chèvre et menthe

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Chaussons végétariens, épinards, ricotta, chèvre et menthe

11 Mai 2016

Chaussons végétariens, épinards, ricotta, chèvre et menthe Ingrédients (environ 8 chaussons) : - 200 g d'épinards frais - 2 petits oignons blancs (ou un petit oignon) - 100 g de ricotta - 3 tranches de bûche de chèvre - 2 pâtes feuilletées...

Vrais faux légumes couscous super simples

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Vrais faux légumes couscous super simples

2 Mai 2016

Vrais faux légumes couscous super simples, végétariens Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 5 carottes - 5 beaux navets - 2 courgettes - raisins secs (facultatif) - pois chiche (factultatif) - 1 CàS de cannelle...

Escalopes milanaises

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Escalopes milanaises

27 Avril 2016

Escalopes milanaises et ses petits pois français Ingrédients : - 2 escalopes de veau, dinde ou poulet selon votre goût - 80 g de chapelure - 20 g de parmesan - 2 oeufs - 100 g de farine - 1 CàS d'huile d'olive Préparation : 10 min...

Ravioles jambon et ricotta

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Ravioles jambon et ricotta

25 Avril 2016

ravioles jambon ricotta et sa sauce tomate maison aux champignons Ingrédients (pour 3-4 pers.) : Pour les pâtes fraîches : - 300 g de farine - 3 oeufs - 5 g de sel - sinon vous pouvez acheter les pâtes a ravioles fraîches (Wonton)...

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