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La cuisine d'Ilton

Les articles "plat"

Lasagnes aux légumes d'hiver

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Lasagnes aux légumes d'hiver

11 Février 2016

lasagnes aux légumes d'hiver Ingrédients : - des pâtes à lasagnes maison ou du commerce Pour la béchamel light : - 50 cl de lait - 50 cl de bouillon de poule ou de légume - 60 g de farine - 20 g de maïzena - sel, poivre, muscade Pour...

Wok de poulet à l'ananas et pousses de bambou

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Wok de poulet à l'ananas et pousses de bambou

8 Février 2016

wok de poulet ananas et pousses de bambou Ingrédients : - 300 g de poulet - 1 gousse d'ail - 1 boite de pousses de bambou - 15 g de champignons noirs - 2 CàC de gingembre en poudre - 1 boite de 500g d'ananas en morceau - 1 CàS de concentré...

Nems au porc

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Nems au porc

7 Février 2016

Ingrédients : - feuilles de riz - 400 g d'échine de porc hachée - 175 g de pousse de soja - 100 g de vermicelles de riz - 1 grosse carotte - 1 demi oignon - 2 oeufs - 25 g de champignons noirs séchés - sel, poivre Préparation : 45...

Galette complètement bretonne

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Galette complètement bretonne

1 Février 2016

galette de blé noir bretonne, pommes de terre sautées au muscadet, bacon et curé nantais Ingrédients : pour la pâte à galette de blé noir (pour une douzaine de galettes): - 350 g de farine de sarrasin - 75 cl d'eau - 10 g de fleur...

Alsa-Breizh Burger

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Alsa-Breizh Burger

28 Janvier 2016

Alsa-Breizh burger Ingrédients ( pour 2 burgers ): - pain malicette à burger - curé nantais - laitue - 1 oignon rouge - 1 cornichon aigre doux - sauce burger - bacon - 200 g de boeuf haché Préparation 7 min - Cuisson 5 min : Toastez...

Kefta de boeuf

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Kefta de boeuf

27 Janvier 2016

kefta de boeuf Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de boeuf haché (vous pouvez le remplacer par de l'agneau, ou faire moitié agneau et moitié boeuf) - 1 oignon finement haché - 2 gousses d'ail hachées - un 1/2 oignon rouge haché...

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